written by usa

鹿鳴春 (Spring Deer)
　
尖沙咀麼地道42號 (42 Mody Rd Tsimshatsui)
2366-4012
営業時間 11:00～15:00、18:00～23:00

北京料理の店で、北京ダックを安く食べられる事で有名
MTR尖沙咀駅から徒歩5分　看板だけは大きいが、ちょっと怪しげな雰囲気の雑居ビルの細い階段を上がった2Ｆ。

今回は、ＪＣＢスペシャルセットメニュー

北京填鴨餐　　　（北京ダックセットメニュー　3～4名様用）　HK$500
什錦拼盤　　　（前菜の盛り合わせ）
賽膀蟹　　　　（腕白の炒め物蟹風味）
北京栲填鴨　　（北京ダック）
八寶炒鴨　　（アヒルの挽肉五目炒め）
津菜豆腐鴨骨湯（白菜と豆腐入りアヒルの骨仕立スープ）
韮王絲炒拉　　（アヒルの細切り肉入り北京風焼きそば）


店内は意外と広いが、次々と埋まっていき、結構ローカル色が強い。サービスは優雅さは無いが、ちゃんと取り分けてくれたり、ビールも注ぎにきてくれるし、悪くない。
まずは、お決まりの茹でピーナッツとお茶


前菜から、かなりのボリューム！　くらげ、スモーク系のお肉、ホワイトアスパラなどあっさりと食べやすい。
そして、私が異様にハマってしまった卵白の炒め物。ふわふわの卵白に混じって蟹の身も少し、蟹ミソのような風味もする。後のメニューを考えると卵白なんてお腹の膨れるもの食べてる場合ではなく･･･。途中でやめたんだけど、、、結局やめられず、冷めても美味しいかも、、と最後まで食べてしまった！　呆れるfamao　



本日の主役！北京ダック！！！
一皿目が来た時、その量に驚き･･･二皿目が来た時は、もう笑うしかなかった。（しっかり1羽分･･･）　しかも、ここのはいわゆる皮だけを薄くそぐ上品なタイプではなく、お肉もたっぷりついてくる。ジューシーで美味しい。しかし、ダックを包むカオヤー餅も分厚いので、あっという間にノックアウト。しかし、北京ダックだ！！と騒いだfamaoの方が私より食べてないとは！！
挽肉五目炒めは、famaoがハマった。挽肉の他に、揚げ春雨、ザーサイ、筍、セロリなどなど盛りだくさんで確かに美味しい。



さらに、、洗面器のような大きなスープがっ。もうどうにでもしてくれ状態。。あっさりとしてるけど、アヒルのスープがなんとも美味しい。しかし、いつもなら大好きな豆腐が、憎らしくなる程満腹。
極めつけの、焼きそば。これがまた太い麺がなんともモチモチ美味しくて困った。会社の近所で、ランチにこの焼きそばがあったら週１で頼みたいかも。



4人だったら、本当にお得なメニュー。でも、単品でも北京ダックは1羽単位でしか注文できないので、2人でも北京ダックが入ってこのお値段のこのメニューは十分お得。
残ったらお持ち帰りは当然のお国柄。私達もお持ち帰りしたいのはやまやまだったけど、、、食べる暇が無いのが判ってたので断念。
それにしても、かなり頑張って食べた。普段の食欲は　famao＞usa　なんだけど、、、こういう時の私の底力は凄い！（自分で言うのもなんだが）　旅行初日で、朝から機内食しか食べてなかったというのも大きかったかも。