香港オンナ2人旅
ネットで集めた情報を頼りに香港を食べまくり&歩きまくり。 2004~2006年の旅をできるだけ細かく、できるだけマニアックにレポートします。
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店ガイド:聘珍樓 
written by usa

聘珍樓(Heichinrou Restaurant)

銅鑼湾勿地臣街1號時代廣場10樓(Times Square 10/F 1 Matheson Road,Causeway Bay)
2506 2333
營業時間:(月-金)11:30~24:00 (土)11:00~24:00 (日・祝)10:00~24:00)

日本でもおなじみのこのお店。日本でも、、というより、1887年に横浜中華街で誕生した聘珍樓。香港の店は、いわば逆輸入の支店。

heichin8.jpg


今回注文したメニュー

玉帶金魚餃 HK$28
魚子焼賣皇 HK$28
生煎沗肉包HK$24
上素腐皮巻 HK$24
鮮蝦腐皮腸粉 HK$30?
上湯鮮竹巻 HK$24
湯葉揚げ? HK$55?
紫米鮮椰露 HK$22
豆腐花 HK$22

わざわざ、香港で聘珍樓?という気がしないでもなかったが、事前に色々と調べていると結構いいらしいという噂。
タイムズスクエアにある支店は、かなり広く大きな円卓がいっぱい並ぶが、12時過ぎに店に着くと、もう満席状態で20分程待つことに・・・。
日本の支店ということで、もっと日本人客がいっぱい?と思ったけど全然違った!めっちゃローカル色が強い。

まずはこちらの金魚!! かわいらしい見た目だが、脱いだら凄いっ もとい、中身は凄いっ。ジューシーなホタテの貝柱がたっぷり入って、美味しい~。
そして、次はお店の人のオススメの一品。(最初、違うものを頼もうとしていたら、こっちの方がいいよ! と言われたのだ) 中は、豚ミンチで上に貝柱、そして魚卵が乗っている。 さすがオススメ リッチな感じで美味しい。 
heichin3.jpg


こちらは、生煎という文字に ついつい上海で食べた上海生煎包 (焼き小龍包) を思い出して頼んだんだけど、、少し期待外れ。普通の焼き肉まんという感じ。
それから、次も意外なものが! カリカリに揚げられた皮は、食べるのが難しい~すぐにバリバリに崩れる。中には蝦がひとつ。ちょっとスナック感覚。
heichin4.jpg


そして、またまた揚げパンを腸粉で巻いたもの!! ここのは、真ん中にぷりっぷりの蝦がたっぷり入っていてゴージャス。あぁ 期待を裏切らない美味しさで言うことなしっ。
heichin5.jpg


こちらも、またまた大好きな湯葉。 野菜餡を湯葉で包んだもののスープ仕立て。よく出汁の効いた、スープが湯葉にしっかりしみてて素晴らしい。
heichin6.jpg


さらに、湯葉をもう一つ。湯葉が油で揚げてある、ただそれだけ・・・。それだけなんだけど、、香ばしくてなんとも言えない美味しさ。ウスターソースにちょっと似ているソースをつけながらパリパリ、パリパリ。
湯葉狂の二人。
heichin7.jpg


もちろん、デザートも忘れずに。
温かいココナッツミルクに、紫米とタピオカの二つのモチモチ感。甘さはごく控えめで、あっさりと。
冷たい豆腐花は、絶妙な柔らかさ。こちらも甘さは控えめで、上品な味。
heichin2.jpg


食べた食べた! 飲茶にしては、少し高めだけど、ホテルのレストランほどではないし、サービスも悪くなかった! 使い勝手が良いお店かも。


■参考サイト:
聘珍樓の飲茶レポ
本場香港の飲茶@サンフランシスコ・グルメライフ
香港の飲茶@ぴありの大好きスイーツ

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【2005/10/16 23:58】 店ガイド:食べる | TRACKBACK(1) | COMMENT(3)
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この記事に対するコメント
はじめまして~
usaさん
はじめまして。TB&コメントありがとうございます。
usaさんの日記をみていると、また香港に行きたくなりました。とても狭いエリアなのに、ショップやレストランはとうてい制覇できないほどあって、楽しいですよね~。こちらこそ、これからもよろしく御願いします。逆TBさせていただきますー。
【2005/10/17 11:36】 URL | saccot #kxju5/SE [ 編集 ]
マイレージにもキャンペーンがあるって知ってる?
いつもお世話になっております。

私が体験済みの激安で旅行を楽しむ方法を徹底説明しています。

旅行好きの人には必見です!!

http://blog.livedoor.jp/banana72/

よろしくお願いします。

【2005/10/17 22:18】 URL | 激安海外旅行術! #JOOJeKY6 [ 編集 ]
●saccotさま
コメント&TB ありがとうございま~す。お越し頂き嬉しいです。
香港は、ほんとにいろんなお店がありますよね~。
日記書きながらも、次は○○に行きたい・・・ と早くも思っちゃってます。
【2005/10/18 00:56】 URL | usa #- [ 編集 ]
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2年前に香港にいったときも有名店で飲茶をしたが、これぞと思うものに出会えなかった。今回はリベンジ(!?)。タイムズスクエア10階の広東料理レストラン、聘珍樓へ。しかし、後から調べるとこちら横浜にある聘珍樓の支店だったようです。でも横浜の聘珍樓とは味も違ってい
サンフランシスコ・グルメライフ【2005/10/17 11:37】
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