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香港オンナ2人旅
ネットで集めた情報を頼りに香港を食べまくり&歩きまくり。 2004~2006年の旅をできるだけ細かく、できるだけマニアックにレポートします。
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店ガイド:義順牛奶公司
written by famao

義順牛奶公司(YEE SHUN MILK COMPANY)

銅鑼灣波斯富街85號地下(G/F 85 Percival St., Causeway Bay)
2576-1828
(ほか、香港各地に計5店舗を展開)
營業時間:12:30~24:00(店によって異なるらしい)

今回注文したメニュー

馳名雙皮燉奶(女乃) 冷/熱 HK$18.5(原材料のわりに高い)


日本ではスイーツへの情熱が薄い私ですが、香港に来るとがぜん盛り上がるスイーツ熱。
特にマンゴーデザートとミルクプリンへの情熱は、青島ビールへの情熱を超える。(かもしれない)

そんな自他共に認めるミルクプリンラバーの私が、1年前にマカウでコテンパンにやられたのが、ここ「義順牛奶公司」だ。
そのときはマカウから香港に移動してもなお忘れられず、結局1週間のマカウ&香港滞在中に3回食べた。

今回は滞在4日目にして念願のミルクプリン。ハッピーバレーからトラムに揺られながら、想像するだけでもよだれが・・・。

あったーー!

ああ、ずらりと並ぶミルクプリンとタマゴプリン・・・。

「お、おばちゃん、この列全部ちょうだい!!」と言いたくなる。



とってもカジュアルな店内は大混雑。私たちも香港ティーンのカップルと相席だ。
「邪魔して悪いが、こっちは1年越しの再会なもんでね」(私の相手は食い物なんですけどね)

当然、2人とも「馳名雙皮燉奶」だ。(「馳名」て、ダイレクトな名前やのう~)
ホットのミルクプリンに開眼した私は「熱」を。usaは「冷」を。

あーーー、会いたかったよぉ~~~
milkpudding.jpg
ぎゅうっっと凝縮された「乳(ちち)」の味。絶妙な甘さとフルフル感で、この旅何度目かの昇天。
真偽のほどは定かではないが、ここのプリンは酢で固めているらしい。

てことはアレだな。
牛乳砂糖があれば問題ないわけだ。
"Lord Stow's Bakery"に続く「マカウ発スイーツ」日本進出はコレしかないじゃんっ!
お願いだから誰かFC展開してください。(いや・・・自分でやった方が早いかも)

我愛義順!

ところで・・・昨年行ったマカウ本店の写真が出てきた。

セナド広場の入り口にある本店。
milkpudding-macau.jpg
私たちが行ったときは香港とは大違いのガラ空き状態で、極寒のエアコンに凍えながら冷たいミルクプリンを食べたのを思い出した。初ミルクプリンだったのでホットの美味さを知らなかったんだよなー。

でも、この写真を見て「ん?」と思いませんか?
milkpuudding-macau2.jpg
そう、あの土産物にもなっている義順ブランドの器じゃないのだ。(今は違ってるかもしれないけど)
なんか、本店なのに妙な商売っけのなさがいいなー。

味は香港と変わりないけど、ちょっと値段が安いし、(たぶん)空いてるし、マカウの義順もオススメ!
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【2005/10/18 11:05】 店ガイド:食べる | TRACKBACK(0) | COMMENT(5)
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この記事に対するコメント
はじめまして
11月の終わりに香港行きます。
2泊3日ですが、満喫するために、
当分こちらのブログを熟読+参考にさせて頂きますのでよろしくお願いします!
【2005/10/18 16:52】 URL | sachi #GaenHm5U [ 編集 ]
ぜひ満喫してきてください!
sachiさん
はじめまして。
11月の香港は過ごしやすくていいらしいですね。うらやましいっ。
ネタが続く限り毎日UPしていくので、ご参考になればうれしいです。
【2005/10/19 15:23】 URL | famao #- [ 編集 ]
あさってから、お初香港でござります。
2泊3日なのですが、ブログ見てたら、食べたいものだらけで、1日5食ぐらいは食いたい。。。。と思いました。
モチロン ミルクプリンも、マンゴーも・・・・
ワタシも「1日1マンゴー」を合い言葉に 徘徊します。
とても、参考になるブログ ありがとうございます。
【2005/11/26 17:07】 URL | ごんぞう #- [ 編集 ]
ごんぞうさん
こんにちわ 明日から香港!!いいですね~
季節も良いみたいだし、是非是非
食べまくってきて下さい~ いってらっしゃい!
【2005/11/27 16:37】 URL | usa #1ysID9Ow [ 編集 ]
行って来ました!
ずいぶん遅いコメントすみません。
3日前、義順のミルクプリンを食べるためだけに、ジョーダンヘ行って来ました。
いやいや、もちろん香港滞在中だったんですけど。
でも、銅鑼灣にも支店があったのね。
2002年の夏、初香港で義順のミルクプリンにすっかりやられ、
待ち焦がれた味だったのです。
で、すっかり満足してジョーダンをぶらぶらしてると、ひとつ違う筋に、
行列してるミルクプリンの店がありました。
名前は良く見なかったけど、あれも、気になったなぁ・・・

あぁ。また行きたい。
【2006/02/22 11:00】 URL | あやあや #- [ 編集 ]
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